Description
Chasselas gastronomique
Nez complexe : fleurs de printemps (sureau), notes de buis et foin coupé
Bouche fruitée, tension harmonieuse. Finale et persistance saline.
Accords et garde
Apéritifs dinatoires (terrines de poissons, flutes au beurre), fromages à pâte persillé, poissons du lac en sauce, filets de perche, volailles en sauces, rognons, poulpe, fruits de mers.
3-7 ans
10 – 14 °
Voici le commentaire du magazine Vinum d’octobre-novembre 2023. A savoir que la note maximum donnée était de 16.5!
Mentions légales: contient des sulfites, 11.6% vol.
